Boston è la capitale e la città più grande del Massachusetts. Fondata nel 1630, è una delle città più antiche degli Stati Uniti. Il ruolo fondamentale che Boston ebbe nella Rivoluzione americana è uno dei punti salienti del Freedom Trail, un percorso a piedi di 4 chilometri attraverso luoghi che raccontano la storia della fondazione della nazione. In una delle tappe, l'antica sala delle assemblee Faneuil Hall, si trova un mercato molto frequentato.